Arbeitskreise für Bäckereiunternehmen
Profitieren Sie jetzt auf allen Ebenen Ihres Unternehmens vom Austausch mit Experten und Insidern der Bäckereibranche! Unsere Arbeitskreise entwickeln Zukunftsthemen pragmatisch, praktisch und erfahrungsbasiert.
Mehrwert durch Mehraustausch
Unsere Arbeitskreise gehen über einen reinen Erfahrungsaustausch weit hinaus. Denn hier arbeiten jahrzehntelange Kenner des Bäckereigewerbes gemeinsam handfeste Zukunftslösungen aus. Zum wechselseitigen Nutzen und zur Stärkung der Branche insgesamt werden Strategien weiterentwickelt sowie Potenziale für technische und organisatorische Innovationen identifiziert.
Die Arbeitskreise finden in einem halbjährlichen Rhythmus statt, in der Regel im Frühjahr und Herbst eines Jahres. Auf Unternehmerebene sind dafür jeweils drei Tage vorgesehen, auf Ebene der Produktions- und Verkaufsleitung je zwei Tage.
Unsere Arbeitskreise, Ihr Nutzen
Erfahrungsaustausch mit den stärksten Bäckereibetrieben in Deutschland & Österreich
Teilhabe an Innovationen durch Produktions- & Fachgeschäftsbesichtigungen
Gemeinsame Entwicklung von Lösungen während unserer ‚Bäckerei denkt Zukunft‘-Tage
Strukturiertes Benchmarking von GuV & operativen Zahlen in Bäckereibetrieben
Bündelung von Kompetenzen zur optimalen Nutzung von Synergien & Wachstumschancen
Unsere Austausch-Plattformen
Arbeitskreis-Gruppen auf folgenden Ebenen:
- Unternehmer*innen
- Produktionsleiter*innen
- Verkaufsleiter*innen
Netzwerk-Gruppen mit starken Partnern für:
- Next Generation-Development
- Kaufmännische Leitung / Digitalisierung
- HR & Personalmanagement
- Qualitäts-Sicherung & -Management
- Produktion (Werte des Bäckers)
- Konditorei / Feinbäckerei
- Einkauf & vorausschauende Beschaffung
- Logistik & Warendisposition
- Marketing
Erfahren Sie mehr zu unseren Arbeitskreisen und Netzwerken und vereinbaren Sie ein unverbindliches Kennenlerngespräch.